Según datos de plataformas de comercio electrónico, los pedidos de grupos de cafeterías aumentaron un 250 % interanual en los últimos tres meses (abril-junio de 2023), lo que la convierte en la categoría de mayor crecimiento entre las bebidas. Los datos muestran que actualmente existen más de 180 000 empresas relacionadas con el café en China. En 2022, se registraron más de 34 000 nuevas empresas, con una tasa de crecimiento del 11,75 %. Hasta la fecha, China ha incorporado aproximadamente 14 800 empresas relacionadas con el café este año, lo que representa un aumento del 3,79 % en comparación con el mismo período de 2022. Zhang Yi, analista jefe de iMedia Consulting, afirmó que el mercado del café está entrando en una etapa de rápido desarrollo. Se prevé que la industria cafetera china mantenga una tasa de crecimiento acelerada del 25 % al 35 % en los próximos años, y se prevé que el tamaño total del mercado nacional supere el billón de yuanes para 2025.

¿Otro mercado de un billón de RMB? ¡Vengan ya!

En el caluroso verano, una taza de café helado se ha convertido en una opción para refrescarse. Desde principios de este año, la popularidad del café ha seguido en aumento, lo que también ha impulsado la expansión del mercado nacional.

Hay más de 30 cafeterías en una calle y un callejón del distrito de Wuhou, Chengdu, provincia de Sichuan. Tomar un café a diario se ha convertido en un hábito para muchas personas.

No solo Chengdu, sino también el mercado nacional de consumo de café ha experimentado un rápido desarrollo. Según datos de plataformas de comercio electrónico, en los últimos tres meses (abril-junio de 2023), el volumen de pedidos grupales de las cafeterías ha aumentado un 250 % interanual, convirtiéndola en la categoría de mayor crecimiento entre las bebidas.

Tang Xukai, gerente general de una determinada empresa de café en Kunshan, Jiangsu: Hasta ahora, hay más de 200 tiendas en todo el país y las ventas han aumentado continuamente.

No solo el consumo de café recién molido está en rápido crecimiento, sino que el café listo para beber también es el favorito de los consumidores por su comodidad. Recientemente, una empresa productora de café listo para beber ubicada en Guangdong ha estado produciendo a plena capacidad.

Li Jiamin, responsable de una empresa cafetalera: También hay capitales de provincia, pero las ventas, cada vez mayores, provienen de mercados en declive, como ciudades de tercer, cuarto y quinto nivel. Debido al rápido crecimiento del mercado, la demanda de materias primas para el café está aumentando, con un incremento mensual promedio del 11% al 13%.

Los datos muestran que actualmente existen más de 180.000 empresas relacionadas con el café en China. En 2022, se registraron más de 34.000 nuevas empresas, con una tasa de crecimiento del 11,75 %. Hasta la fecha, China ha incorporado aproximadamente 14.800 empresas relacionadas con el café este año, lo que representa un aumento del 3,79 % en comparación con el mismo período de 2022.

Zhang Yi, analista jefe de iMedia Consulting: El mercado del café está entrando en una etapa de rápido desarrollo. Los datos muestran que se espera que la industria cafetera china mantenga una tasa de crecimiento acelerada del 25 % al 35 % en los próximos años, y se espera que el tamaño total del mercado nacional supere el billón de yuanes para 2025.

Ampliación del alcance del origen de las importaciones

Aumento rápido de las importaciones de granos de café

El auge del consumo de café también ha impulsado un aumento significativo en la importación de granos de café. Solo en los primeros cinco meses de este año, la provincia de Jiangsu importó más de 8100 toneladas de granos de café, con un valor de importación de 250 millones de yuanes, lo que representa un aumento interanual del 65%.

Un almacén inteligente ubicado en el Centro de Distribución de Granos de Café de Asia Pacífico en Kunshan, provincia de Jiangsu, tiene granos de café de 15 países y regiones de todo el mundo.

Wang Rui, gerente de almacén de una empresa de comercio internacional en Kunshan, Jiangsu: En 2022 y 2021, importamos principalmente granos de café de Brasil, Colombia y Etiopía. Este año, nos expandimos a Costa Rica.

Este año, la empresa de Wang Rui importó 76,8 toneladas de café crudo de Costa Rica por primera vez. Con el anuncio de la Administración General de Aduanas del 13 de junio, Honduras recibió autorización para importar café. Ahora, Wang Rui y sus colegas han vuelto a centrarse en ese país.

La gama de orígenes de los granos de café importados se está expandiendo, al igual que el volumen de importación. El director de una empresa de panadería declaró a la prensa que, desde principios de este año, con el aumento de los pedidos de los clientes, la cantidad de granos de café como materia prima adquirida ha aumentado significativamente en comparación con el año pasado.

Fuente de la noticia: CCTV Finance

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